Muốn biết uống nước đậu nành rang hay ăn phân đậu nành rang sẽ tốt hơn, Thgzurs.com mời các bà bầu tham khảo bài viết sau đây nhé! Uống nước đậu nành rang có thật sự tốt không? Đậu nành là loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ. Một trong những phương pháp chế biến đậu nành phổ biến hiện nay là dùng đậu nành rang để nấu nước giải khát. Mẹ bầu uống nước đậu nành rang có tốt không? Tác dụng của đậu nành rang? Cách rang đậu nành giòn? Hãy cùng Thgzurs.com đi tìm câu trả lời.
Ăn đậu nành rang có tác dụng gì?
Hạt đậu nành khi rang khô có mùi thơm nhẹ, ăn rất thơm ngon lại không có vị béo, hạt đậu không cần tẩm ướp mà chỉ việc rang lên là có thể sử dụng. Chính bởi sự an toàn và dễ sử dụng mà nhiều người đã chọn nó là món ăn khoái khẩu.
Bạn có thể ăn hạt đậu nành tùy ý, có thể thay thế bữa ăn phụ và khi có cảm giác đói. Vậy ăn hạt đậu nành liệu có tốt cho sức khỏe nhiều hay không, chúng ta sẽ biết ngay sau đây.
Tốt cho hệ tim mạch
Đậu nành sau khi rang khô vẫn còn lưu giữ được nhiều thành phần dưỡng chất khác nhau như canxi, kẽm, sắt, chất xơ, vitamin A, B, C, những chất này đều tốt cho sức khỏe và đặc biệt là tốt cho hệ tim mạch.
Không riêng gì đậu nành rang, các chế phẩm khác từ đậu nành cũng giúp điều hòa huyết áp, loại bỏ cholesterol xấu, ngăn ngừa đột quỵ nhồi máu cơ tim…
Tác dụng giảm cân
Như đã nói, hạt đậu nành tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng hàm lượng của nó lại thấp hơn nhiều so với các sản phẩm tương tự. Quan trọng là khi rang khô, những thành phần dinh dưỡng này lại giảm đi phần nào, nhờ đó mà nó có tác dụng giảm cân thần kỳ.
Đậu nành rang khi ăn vào sẽ nhanh chóng tạo cảm giác no và no lâu, như vậy, nếu như ăn hạt đậu nành rang trước mỗi bữa ăn tầm 15 phút thì lượng thức ăn bạn nạp vào ở mỗi bữa sẽ ít hơn rất nhiều, từ đó dạ dày sẽ thu hẹp lại và giúp bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn hơn.
Tốt cho làn da
Đậu nành có chứa chất chống oxy hóa cực mạnh giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa làn da. Đậu nành còn kích thích cơ thể sản sinh collagen giúp làn da luôn được săn chắc, mịn màng, ngăn ngừa các nếp nhăn, tăng khả năng đàn hồ.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc bổ sung đậu nành ở mức vừa phải sẽ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vú ở phụ nữ. Đây là một tác dụng của đậu nành sấy mà bạn không nên bỏ qua, ngay cả khi ăn vặt bạn cũng có thể lựa chọn cho mình loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Đối với những chị em có tiền sử người thân mắc bệnh ung thư vú thì nên tích cực ăn đậu nành sấy cũng như các chế phẩm khác của đậu nành để ngăn ngừa mắc phải căn bệnh nguy hiểm này.
Tốt cho việc chuyển hóa xương
Đậu nành sấy hay bất cứ chế phẩm nào khác của đậu nành cũng đều có tác dụng tăng cường chuyển hóa xương. Tăng cường ăn đậu nành sẽ giúp làm giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ.
Kết quả này được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu và công nhận rộng rãi. Chính vì vậy mà chúng ta cần phải tích cực ăn đậu nành thường xuyên mỗi ngày.
Đậu nành rang có tác dụng gì với các mẹ bầu?
Đậu nành sau khi rang chín có mùi thơm nhẹ, vị béo, là món ăn vặt hấp dẫn. Cách chế biến rất đơn giản và dễ làm. Cách rang đậu nành giòn đó là phải rang trên chảo thật nóng và hạt đậu nành đã được phơi khô. Đậu nành rang không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe.
♦ Tốt cho tim mạch: Đậu nành rang (hay còn gọi là đậu tương rang) chứa nhiều thành phần như canxi, kẽm, sắt, chất xơ, vitamin A, B, C. Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt rất tốt cho hệ tim mạch. Thường xuyên ăn đậu nành rang hoặc dùng đậu nành rang nước uống sẽ giúp bạn điều hòa huyết áp; hạn chế cholesterol xấu và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, nhồi máu cơ tim.
♦ Tốt cho làn da: Đậu nành có chất chống oxy hóa cực kỳ hữu hiệu. Uống nước đậu nành rang còn giúp cơ thể sản sinh collagen. Giúp làn da mẹ bầu tăng cường khả năng đàn hồi; hiệu quả trong việc hạn chế tình trạng rạn da khi mang thai.
♦ Ngăn ngừa loãng xương: Chất genistein chứa trong đậu nành có tác dụng tăng cường chống lão hóa cho hệ xương. Hạt đậu nành còn rất giàu canxi, giúp xương được chắc khỏe; ngăn ngừa bệnh loãng xương, nhất là ở phụ nữ mang thai và người cao tuổi.
Ăn đậu nành rang có bị mập không?
Bên cạnh thắc mắc ăn hạt đậu nành rang có tốt không; nhiều bà bầu còn quan tâm ăn đậu nành rang có mập không.
Đậu nành chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng đường, chất béo, calo trong đậu nành lại rất thấp. Lượng tinh bột trong đậu nành rang ít hơn 3 lần so với lượng tinh bột trong cơm, gạo. Vì thế với thắc mắc ăn đậu nành rang có mập không thì câu trả lời là không mập đâu, bạn nhé.
Ngoài ra, đậu nành còn chứa rất nhiều chất xơ nên khi ăn hoặc uống nước đậu nành rang; bạn sẽ nhanh chóng có cảm giác no. Chính vì vậy, đây còn là thực phẩm dùng để giảm ký hiệu quả cho mẹ bầu cần kiểm soát cân nặng. Cách sử dụng tốt nhất là dùng đậu nành rang trước bữa ăn 15-20 phút. Điều này sẽ giúp bạn giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Từ đó giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, khi muốn dùng đậu nành giảm cân, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nữa nhé!
Như vậy, tác dụng của đậu nành rang đối với cơ thể là điều đã được kiểm chứng. Đậu nành rang giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất, tốt cho tim mạch. Mang đến làn da đẹp và giúp mẹ bầu đẹp, khỏe trong thời gian mang thai.
Uống nước từ đậu nành rang có tốt không?
Bà bầu uống nhiều nước đậu nành có tốt không? Để phát huy kết quả tốt nhất. Bạn nên duy trì uống nước đậu nành rang đều đặn với liều lượng thích hợp; mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 ly vào buổi sáng và tối.
Nếu muốn sử dụng đậu nành đều đặn mỗi ngày và theo cách nhanh nhất. Bạn có thể tham khảo cách rang đậu nành nấu nước uống. Cách làm này vừa đơn giản, tiện lợi và vừa không làm mất đi nhiều dưỡng chất có trong hạt đậu nành.
Cách làm như sau:
♦ Rửa sạch đậu nành, bỏ những hạt bị hỏng (thường là những hạt nổi lên mặt nước).
♦ Phơi hạt đậu nành thật khô, rồi đem rang chín.
♦ Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng rồi cho hạt đậu nành đã rang vào. Vặn nhỏ lửa và nấu tiếp khoảng 10 phút để dưỡng chất từ đậu nành tiết ra.
♦ Để nguội nước đậu nành rang rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.
Một số lưu ý khi dùng thức uống từ hạt đậu nành
♦ Mẹ bầu bị hen suyễn, viêm mũi dị ứng được khuyến cáo không nên uống nước đậu nành rang. Vì có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, những người đang mắc các bệnh như sỏi thận; ung thư bàng quang cũng không nên dùng.
♦ Phụ nữ mang thai không nên dùng quá 500ml nước đậu nành rang/ngày và cũng không nên dùng trong thời gian dài. Vì có thể gây ra táo bón, đầy hơi, buồn nôn, nổi mẩn ngứa; có thể tác động không tốt đến sức khỏe của thai nhi.
♦ Trẻ em uống đậu nành rang quá nhiều sẽ dễ dẫn đến thiếu chất. Do không bổ sung đa dạng thực phẩm khác.
♦ Bạn nên chọn mua đậu nành tại những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Như vậy, bà bầu uống nước đậu nành rang có tốt không? Bà bầu uống nước đậu nành rang đúng cách rất tốt cho sức khỏe với điều kiện sử dụng đúng cách; đúng liều lượng khuyến cáo.